在《葡萄酒莊園》中，托斯卡納鄉村人們的夢想，就是打造出最成功的釀酒廠！玩家們身為鄉民的一員，從父母手上繼承了一些資產及一座貧瘠的葡萄園：幾塊小土地、老舊的壓碎墊、小地窖和三個老工人，準備朝向夢想出發了！

由於每個季節葡萄園的需求都不同，因此工人們在夏季和冬季可以進行的工作也不同，玩家們可以斟酌園內狀況並為工人們規劃工作的季節。注意！每項工作都有著先來後到的差異，通常第一個上崗的工人會更具有優勢。此外，葡萄園與釀酒廠一直都是人們旅遊觀光的好去處，接待這些來訪的遊客將會獲得許多意想不到的幫助。

透過妥善安排工人們的工作和遊客們給予的善意，葡萄園主將可以翻地增設建築、種植新的葡萄藤，並且接取更多的葡萄酒訂單來擴大葡萄園，努力實現在托斯卡納經營最成功的釀酒廠的目標！